Basti,s

Zutaten (pesto) Basilikum Hartkäse Pinienkerne Mittelgroße Tomaten 2 EL olivenöl Tomaten waschen,Strunk entfernen und jeweils in 4 dicke scheiben schneiden und den mozzarella in scheiben schneiden Förmchen mit öl bestrichen dann erst eine scheibe tomate, dann eine scheibe mozzarella einlegen auf die mozzarellascheibe eine schicht pesto geben. das schichten ich der gleichen reihenfolge wiederholen und dann für mindestens 30 minuten in den kühlschrank stellen. aus der form stürzen und servieren

Zutaten 3 El Zucker 10 Erdbeeren 500g Mascarpone 250 ml sahne 8 Kekse Zucker .Sahne und Mascarpone zu eine steifen masse schlagen. kekse mit saft von früchten vermengen dann als boden in die form. darüber die masse mit der Mascarpone an schluss die früchte darüber verteilen dann ich den kühlschrank für 4 - 8 std